|
شعر و ادب + بيوگرافي و هنر س
|
مارمالاد شاه توت مواد لازم شاه توت ۱ كيلوگرم شكر ۱ كيلوگرم آبليمو ۱ قاشق چايخوري پودر ژلاتين ۲ قاشق چايخوري اسانس وانيل نصف قاشق چايخوري زمان لازم براي آماده سازي ۱۲ ساعت و پخت ۴۵ دقيقه دستور تهيه ابتدا دم شاه توت‌ها را بگيريد و آن‌ها را خوب بشوييد و در آبكش بريزيد تا آب آن گرفته شود. پس از آن توت‌ها را كمي له كنيد و لايه لايه شكر روي آن بريزيد. يعني يك لايه توت بريزيد و يك لايه شكر. آن را به مدت ۱۲ ساعت در يخچال بگذاريد تا آب بيندازد. پس از ۱۲ ساعت آن را روي حرارت بگذاريد تا بجوشد. دو قاشق چايخوري پودر ژلاتين را در آب جوش حل كنيد و در اواسط پخت به مارمالاد اضافه كنيد. در پايان اسانس وانيل و كمي آبليمو را اضافه كنيد و حرارت را خاموش كنيد. صبر كنيد تا خنك شود، سپس آن را در ظرف شيشه‌اي در دار بريزيد و در يخچال نگهداري كنيد. كاربرد سقف متحرك |
|
| [قالب وبلاگ : سایت آریا] [Weblog Themes By : sitearia.ir] |
